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グラス ボトル 「古くも薫り高く、強くも円やかに、辛くも甘い酒　春雨」 カリー（嘉例）とは、沖縄の言葉で、よいことや縁起のいいことを表す はるさめ 春雨　カリー（新酒） 840円 　 　　　ゴールド　3年熟成 840円 　 ■ 本醸造 酒度 産地 　一合 けんびし 剣菱 +1 兵庫 900円 「濃厚でコクのある旨味」という創業以来の伝統の味 たてやま 立山 +4 富山 1,150円 軽快な飲み口ながらも、深い旨味がある くぼた　ひゃくじゅ 久保田　百寿 +6 新潟 1,260円 力量を試される酒で、飲み飽きしないシックな香味があります はっかいさん 八海山 +2 新潟 1,470円 円やかでふくらみがある。長期低温発酵で、淡麗であと口がよい ■ 特別本醸造 酒度 産地 　一合 くぼた　せんじゅ 久保田　千寿 +3 新潟 1,470円 冷やしてキレよく、ぬる燗では酒質円やかで、すっきりした辛口 すいげい　ぎんりゅう 酔鯨　吟龍 +6 高知 950円 低温発酵させた、爽やかな喉越しで、キレがよい ■ 純米酒 酒度 産地 　一合 いちのくら　むかんさ 一の蔵　無鑑査 +2 宮城 1,260円 すっきりとした辛口。爽快な切れ味 てんぐまい　いしくら　やまはいじゅんまい 天狗舞　石倉　山廃純米 0 石川 1,360円 『五百万石』を60％磨き上げ、柔らかいふくらみのある味わい かりほ　やまはいじゅんまいちょうからくち 刈穂　山廃純米超辛口 +12 秋田 1,260円 酸度1.6　伝承の山廃もとで極限までの発酵による超辛口。凝縮された旨み ますみ　おくでんかんつくり 真澄　奥伝寒造り +3 長野 1,360円 常温、またはぬる燗で。香りが新鮮で軽快。サラリとした口当たり しんかめ 神亀 +6 埼玉 1,470円 厚みのある味わいは、旨味から甘味に、そして徐々に辛口に切れていきます ■ 特別純米酒 酒度 産地 　一合 すいげい 酔鯨 +6 高知 1,050円 「松山三井」という米本来の旨味が生きている淡麗辛口の旨口 こしのかげとら　めいすいしこみ 越の景虎　名水仕込 +3 新潟 1,260円 軽やかで清々しく、飲み飽きしない淡麗辛口 でんしゅ 田酒 +3 青森 1,360円 辛口ながらコクがありのどごしの爽やかな飲み飽きしない味です ■ 吟醸酒 酒度 産地 　一合 めいきょうしすい 明鏡止水 +4 長野 1,260円 吟醸香があり、まろやかで、ふくらみのある旨味を持った仕上がり ごくじょう　よしのかわ 極上吉乃川 +2 新潟 1,100円 さらっと軽快な口当たりをもち、米の香りを感じさせる吟醸香がある ■ 純米大吟醸 酒度 産地 　一合 くぼた　まんじゅ 久保田　万寿 +2 新潟 3,500円 酸度1.2　可憐な香りと趣のある大吟醸酒　濃厚な味わいが酒の原点に誘う はっかいさん　こんごうしん 八海山　金剛心 +4 新潟 5,250円 氷点下で２年間貯蔵熟成させ、若すぎることもなく上品でまろやかに成熟 香りも味も米の存在感が際立ち、舌の上を滑らかにすべり込む

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