日本料理・割烹 銀座高漁丸
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こだわり 春夏秋冬の厳選素材
産地直送 春夏秋冬の厳選素材 委託生産 京野菜 工場直送 鯨
京都丹波 丹波松茸
国産 天然虎ふぐ
厳選した自慢の食材で、日本料理の真髄を表現
京都:塚原竹の子、淡路:はも、丹波:松茸、国産:天然虎ふぐ
春は、京都より「塚原竹の子」、夏は淡路の「はも」秋の味覚の王様「丹波松茸」、冬は国産「天然虎ふぐ」等、全国各地より季節の旬の食材も取り寄せており、常に新鮮な食材をお楽しみ頂けます。
もちろん、季節ごとの旬の鮮魚も直送しております。
京都 塚原竹の子
淡路 はも
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